Mūsų kryptis – šventė širdyse.
Leisk prisiminti kūnui, ką reiškia būti GYVAM!
Gyva Prenumerata
Šventė tavo širdyje – šeši gyvi, natūraliai fermentuoti gėrimai vienoje dėžutėje.
Kiekvienas butelis – naujas skonis, nauja būsena, nauja proga švęsti gyvenimą.
❀ Mokate už 5 (0,75l) butelius, o 1 gaunate dovanų. ❀
Skoniai keičiasi pagal sezoną, todėl kiekviena prenumerata – unikali.
Fermentacija mums – tai daugiau nei technologija.
Tai gyvas procesas, kuriame gamta pati sukuria balansą tarp skonio, energijos ir mikroorganizmų gyvybingumo.
Kiekvienas gėrimas – tarsi mažas pasaulis, kuriame iš senųjų tradicijų ir naujos kartos mokslo gimsta gyva energija.
Fermentacijos metu
natūraliai dauginasi gerosios bakterijos ir fermentai (enzimai), padedantys skaidyti maistines medžiagas į paprastesnes, lengviau pasisavinamas formas.
Šis procesas vyksta be dirbtinių priedų ar konservantų, o gėrimuose išlieka natūralūs mikroorganizmai, kurie prisideda prie žarnyno mikrofloros įvairovės palaikymo.
Tai nėra medicininis pažadas, o mokslo pagrįstas natūralios fermentacijos principas – kai gyvi fermentai ir bakterijos veikia kartu, atkurdami balansą, kurį žmogus nuo seno vertino kaip sveikatos šaltinį.
Naudojame naujos kartos
aukšto slėgio fermentacijos metodą.
Šio proceso metu gerųjų bakterijų kolonijos natūraliai daugindamosi sukuria vidinį spaudimą, kuris veikia kaip natūralus konservantas – išsaugodamas mikroorganizmų aktyvumą ir gėrimo stabilumą.
Rezultatas – subtiliai gazuotas, gyvas gėrimas, kuriame burbuliukai atsiranda savaime, tarsi gamta pati įpūstų gaivos.
Visi mūsų gėrimai
fermentuojami tik su šaltinio vandeniu.
Jau nuo senovės šaltinio vanduo buvo laikomas turinčiu ypatingą energetiką ir gyvybės galią.
Tikime, kad vandens struktūra ir aplinka, kurioje gimsta fermentacija, perduoda savo vibraciją pačiam gėrimui – todėl gaminame mažomis partijomis, rūpestingai, tik nerūdijančio plieno induose, užtikrindami švarą ir vientisą energetinį lauką.
Kiekvienas
vaisius, uoga ar žolelė – kruopščiai atrenkama.
Stengiamės naudoti vietinių augintojų produkciją, kad gėrimai atspindėtų mūsų žemės skonį ir stiprybę.
Fermentacijos metu vienas svarbiausių natūralių mikroorganizmų – Bacillus subtilis, žinomas dėl savo gebėjimo palaikyti žarnyno mikrofloros balansą ir padėti maistinių medžiagų skaidyme.
Mes tikime,
kad tikras gėrimas – tai ne skonis, o būsena.
Tai kvietimas sulėtėti, pajusti, sugrįžti prie gyvumo, kuris slypi gamtoje ir mumyse.
Fermentuotas gėrimas – tai gyvas ryšys tarp žmogaus ir žemės.
Gyvas - Mes negydome – mes padedame kūnui prisiminti, ką reiškia būti gyvam!